FIC 2026

Food Ingredients China 2026 запланирована на 17–19 марта 2026 года и пройдет в National Exhibition and Convention Center (Shanghai), NECC (Шанхай). Выставка позиционируется как профессиональная торговая площадка, где ключевая ценность строится вокруг личных переговоров, технических консультаций и быстрого первичного аудита поставщиков прямо на стенде. Для закупщика это означает возможность за короткий срок собрать сопоставимые вводные от разных компаний: ассортимент и градации качества, показатели по стабильности и применению, готовность к отгрузкам и сопровождению документацией, а также условия взаимодействия по образцам и пилотным тестам. В официальных материалах для экспонентов приводятся ориентиры масштаба прошлых выпусков, что полезно при планировании посещения и календаря встреч: на больших выставках критично заранее бронировать переговорные слоты и распределять задачи между командой закупки и технологами.

Тематика FIC выстроена вокруг пищевых ингредиентов и добавок для промышленного применения, с акцентом на прикладную ценность для производителей продуктов питания и напитков. Формат выставки удобен для ситуаций, когда нужно не просто «найти поставщика», а решить технологическую задачу: повысить стабильность продукта на полке, улучшить текстуру, управлять кислотностью, сладостью или ароматом, оптимизировать рецептуру под доступность сырья и требования к качеству. Официальные материалы также указывают, что параллельно с экспозицией проводится серия конференций и технических семинаров, что усиливает практическую часть посещения: можно совместить переговоры с поставщиками и получение отраслевой информации по новым технологиям и применению ингредиентов в реальных производственных условиях. Для компаний, работающих с экспортом или с повышенными требованиями к контролю качества, наличие отраслевой экспертизы и техподдержки на площадке существенно сокращает цикл отбора и первичной квалификации поставщиков.