Ice Cream China 2026

Ice Cream China позиционируется как профильная B2B-выставка для индустрии мороженого и замороженных продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, где в одном месте собраны как готовые продукты и бренды, так и технологическая база отрасли. Официально подтверждено, что выпуск 2026 года пройдёт 16–18 сентября в городе Тяньцзинь на площадке Tianjin Meijiang Expo & Convention Center, что удобно для планирования командировки и плотного графика встреч в формате «три дня — максимум переговоров». Для закупщиков ценность такого мероприятия в скорости квалификации поставщиков: можно сравнить предложения по продукту, упаковке и коммерческой логике, а также сразу обсудить возможности по стабильности качества, соответствию требованиям каналов продаж и готовности к регулярным поставкам, что снижает риск выбора по «красивым образцам» без производственной дисциплины.

Тематика выставки строится вокруг полного охвата цепочки создания и дистрибуции продукта: от готового мороженого и замороженных продуктов до ингредиентов, производственных линий, оборудования, упаковки, сервисов, холодильных решений и холодовой цепи. Такой фокус делает выставку прикладной именно для бизнеса, потому что закупщик или производитель может оценивать не только ассортимент, но и то, насколько поставщик управляет технологией и логистикой, которые критичны для качества и сроков годности. В рамках одного визита удобно сверить подход к рецептуре и сырью, обсудить производственные мощности и требования к упаковке, а также проверить готовность к температурному режиму на хранении и доставке, чтобы уже на выставке перейти от первичных контактов к понятным следующим шагам: запросам КП, тест-партиям и согласованию спецификаций.

Профиль участников включает производителей и бренды мороженого, компании сегмента замороженных продуктов, поставщиков оборудования и производственных решений, производителей ингредиентов, упаковочные компании, а также игроков, связанных с холодильной техникой и логистикой. Для профессиональных посетителей такой состав полезен тем, что позволяет вести переговоры на стыке «продукт + технология»: сравнивать коммерческие предложения по SKU и одновременно проверять, как поставщик обеспечивает повторяемость качества, масштабирование, упаковку и температурный режим. Это облегчает отбор контрагентов под дистрибуцию, ритейл или HoReCa, потому что в одном месте можно собрать информацию по ассортименту, условиям, документации и практическим ограничениям по хранению и доставке, а после — быстро сформировать шорт-лист поставщиков с понятными условиями дальнейшей проверки.

Официальное описание подчёркивает широкий охват экспозиции: представлены мороженое и замороженные продукты, а также все ключевые элементы отраслевой инфраструктуры — ингредиенты, оборудование и линии, упаковочные решения, сервисы, холодильное и морозильное оборудование, холодовая цепь и логистические решения. Для закупщика это означает возможность оценить рынок системно: от вкусов и позиционирования до упаковки и технологической готовности производителя, включая детали, которые влияют на итоговую себестоимость и стабильность поставок. Такой формат особенно полезен, когда цель — масштабируемый контракт, а не разовая покупка, потому что на одной площадке проще проверить соответствие требованиям к упаковке и хранению, обсудить партии и циклы поставок, а также заранее снять риски, связанные с температурным режимом и транспортировкой.

Площадка проведения подтверждена как Tianjin Meijiang Expo & Convention Center в Тяньцзине, и для отрасли заморозки это особенно важно по операционным причинам: логистика образцов, условия хранения и организация встреч должны быть максимально предсказуемыми. Когда выставка длится три дня, эффективность визита определяется тем, насколько быстро команда может перемещаться между стендами, фиксировать параметры продукта и условий, а затем выделять время на переговоры и согласование следующих шагов. Привязка к конкретной площадке позволяет заранее подготовить маршрут по тематическим зонам, согласовать встречи по слотам, а также продумать обработку образцов и материалов так, чтобы по итогам поездки остались не «визитки», а структурированный список поставщиков с понятными условиями и задачами на пост-выставочный цикл.

В официальной информации среди организаторов и связанных структур указаны China Association of Bakery and Confectionery Industry (CABCI) и Bakery China Exhibitions Co., Ltd., что подчёркивает отраслевую опору на профильную ассоциацию и опытного выставочного оператора. Для участников и посетителей это практичный ориентир по надежности каналов: регистрация, бейджи и любые сервисы необходимо сверять по официальным страницам, чтобы исключить ошибки и действия через неофициальных посредников. Если цель визита — закупки или развитие дистрибуции, работа через официальные каналы упрощает подготовку: вы заранее подтверждаете даты и площадку, планируете встречи и входные требования, а на месте фокусируетесь на коммерческом результате — квалифицированных поставщиках, запросах КП и согласованных шагах по тест-партиям и спецификациям.