Производители, поставщики, стартапы, потребители
Среди участников — ведущие компании в области веганских продуктов, стартапы, разрабатывающие альтернативные белки, поставщики ингредиентов и оборудования, а также конечные потребители, заинтересованные в здоровом и этичном образе жизни.