HOGA Nürnberg: Lösungen für Gastronomie, Hotellerie und Catering

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Die HOGA Nürnberg ist eine Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Sie richtet sich an Gastronomen, Köche, Caterer, Einkäufer und Servicekräfte. Für Menschen, die den Arbeitsalltag eines Gastgewerbebetriebs mitgestalten, führt die Messe Produkte, Ausstattung und betriebliche Lösungen aus unterschiedlichen Bereichen der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche zusammen.

Die Präsentation für 2027 umfasst Lebensmittel und Getränke, Hospitality, Einrichtung, Küchentechnik, Digitalisierung und Dienstleistungen. Besucher können Produkte und regionale wie internationale Spezialitäten kennenlernen und Lösungen für gastronomische Betriebe entdecken. Zum wiederkehrenden Profil gehören außerdem Betriebsausstattung, Marketing und IT-Lösungen. So geht es nicht nur um die Zubereitung von Speisen, sondern auch um Räume, Service und Abläufe, die den Betrieb eines Gastgewerbes prägen.

Das Messeformat ermöglicht es, Angebote persönlich kennenzulernen und mit den präsentierenden Unternehmen darüber ins Gespräch zu kommen. Fachbesucher können Ausstattung und Lösungen vergleichen, Fragen zur praktischen Anwendung stellen und sich mit anderen aus der Branche austauschen. Zum Angebot gehören Fachwissen, Workshops, Talks und Kochshows genannt. Sie bieten Raum für Information und fachlichen Austausch.

Die HOGA Nürnberg 2027 findet vom 17.