Craft Beer China 2027 (CBCE) — conferencia y exposición de cerveza artesanal

Craft Beer China 2027 se celebrará en Shanghái del 26 al 28 de abril y se centrará en la elaboración de cerveza artesanal.

Visitantes en la feria de cerveza artesanal CBCE, foto de archivo

Sobre el evento

Craft Beer China (CBCE) reúne cerveza artesanal, ingredientes cerveceros, equipos de producción y bebidas innovadoras. Su perfil permite considerar una idea de producto junto con los aspectos materiales y técnicos de fabricación.

Ingredientes, equipos y marcas

El avance oficial de 2027 incluye, entre otros, los nombres Yakima Chief Hops, AEB, BarthHaas y Anton Paar. Son referencias de la selección de marcas publicada, no una lista completa de participantes ni números de estand confirmados.

El anuncio de la zona de maridaje con alimentos de 2027 nombra 北京利康德利肉食品有限公司, 成都吃圈货子品牌管理有限公司, 黄飞鸿 y 重庆糯娃商贸有限责任公司. Los números de stand aún no se han publicado.

Un anuncio separado de bebidas innovadoras confirma los primeros siete nombres: 田园酿造, 上允食品, 小玖西打, 幻植机打鸡尾酒, 玄水屋, 芦南酿造 y 上海奥谷酒业有限公司. Son los primeros participantes anunciados de esta área, no el catálogo completo de la feria.

Exposición y cumbre cervecera

La exposición se celebra del 26 al 28 de abril de 2027 en el Shanghai New International Expo Centre. La International Beer Brewing Summit asociada tendrá lugar el 26 y 27 de abril sobre tecnología e industria cervecera. Conviene reservar tiempo separado a la exposición y comprobar el programa de la cumbre al combinar ambos formatos.