IFFA 2028 en Fráncfort: carne y proteínas alternativas

Sobre el evento

IFFA es una feria internacional de tecnologías para la industria cárnica y las proteínas alternativas. La próxima edición está prevista en Fráncfort del Meno del 13 al 18 de mayo de 2028. Se dirige a la industria alimentaria mundial y abarca procesos, productos y soluciones relacionados con la producción y la venta de alimentos.

Su alcance recorre varias etapas de la cadena del producto: procesamiento, envasado y venta. La feria trata tecnologías y propuestas vinculadas tanto a los productos cárnicos como a las proteínas alternativas. Así, los profesionales pueden considerar distintas opciones de producto y enfoques para llevarlas al mercado en un mismo contexto sectorial.

La innovación en la producción y los mercados de carne y proteínas alternativas ocupa un lugar central.

IFFA ofrece un entorno profesional para empresas y especialistas del sector alimentario. La feria favorece el intercambio de conocimientos, el análisis de oportunidades de mercado y el establecimiento de contactos profesionales. Fabricantes y proveedores pueden conversar con otros participantes sobre tecnologías y productos a lo largo de la cadena de valor.