ANUGA FOODTEC 2027

ANUGA FOODTEC est un salon international des technologies de production alimentaire et de boissons, prévu à Cologne du 23 au 26 février 2027.

À propos de l’événement

ANUGA FOODTEC est prévu à Cologne du 23 au 26 février 2027. Ce salon international des fournisseurs réunit startups, fabricants d’équipements et professionnels de l’industrie alimentaire autour des technologies de production, de transformation et d’emballage.

Le salon couvre les procédés, le remplissage et l’emballage, la sécurité alimentaire, la numérisation et l’intralogistique. Le thème 2027, « Navigate Complexity. Smart. Safe. Sustainable. », porte sur la gestion de systèmes de production complexes grâce à l’automatisation, aux données connectées et à une utilisation plus efficace des ressources.

Community Hub SMART se consacre à l’intelligence artificielle, à la robotique, à la gestion numérique et à la cybersécurité. Community Hub SUSTAINABLE aborde l’efficacité des ressources, l’économie circulaire, les emballages alternatifs et les nouvelles sources de protéines. Les horaires sont de 9 h à 18 h du 23 au 25 février et de 9 h à 16 h le 26 février.