Craft Beer China 2027 (CBCE) — conférence et salon de la bière artisanale

Craft Beer China 2027 se tiendra à Shanghai du 26 au 28 avril et sera consacrée au brassage artisanal.

Visiteurs au salon de la bière artisanale CBCE, photo d’archive

À propos de l’événement

Craft Beer China (CBCE) réunit bière artisanale, ingrédients de brassage, équipements de production et boissons innovantes. Son profil permet de considérer une idée de produit avec les aspects matériels et techniques de sa fabrication.

Ingrédients, équipements et marques

L’aperçu officiel de 2027 comprend notamment les noms Yakima Chief Hops, AEB, BarthHaas et Anton Paar. Ce sont des repères dans la sélection de marques publiée, et non une liste complète de participants ou des numéros de stands confirmés.

L’annonce 2027 de l’espace d’accords mets-boissons nomme 北京利康德利肉食品有限公司, 成都吃圈货子品牌管理有限公司, 黄飞鸿 et 重庆糯娃商贸有限责任公司. Les numéros de stand ne sont pas encore publiés.

Une annonce séparée des boissons innovantes confirme les sept premiers noms : 田园酿造, 上允食品, 小玖西打, 幻植机打鸡尾酒, 玄水屋, 芦南酿造 et 上海奥谷酒业有限公司. Il s’agit des premiers participants annoncés de cet espace, et non du catalogue complet du salon.

Salon et sommet brassicole

Le salon se tient du 26 au 28 avril 2027 au Shanghai New International Expo Centre. L’International Beer Brewing Summit associé se déroule les 26 et 27 avril sur les technologies et la filière brassicoles. Il convient de réserver du temps au salon et de vérifier le programme du sommet pour combiner les formats.