FISCH & FEINES 2027 — gastronomie et boissons à Brême

À propos de l’événement

FISCH & FEINES — Good Food and Drink est une foire à Brême prévue du 7 au 9 novembre 2027. Ouverte au public, elle met en avant les spécialités régionales, les produits artisanaux et de manufacture, le slow food et les produits fins. L’offre couvre plusieurs catégories : légumes et herbes, produits laitiers, poissons et fruits de mer, viandes et saucisses, boulangerie et pâtisserie, chocolat et conserves.

On y trouve aussi des glaces, condiments, huiles et épices, ainsi que des boissons : vins, bières, spiritueux, jus, café et thé. Cette diversité permet de découvrir différents goûts et produits dans un même cadre, sans se limiter à une seule catégorie alimentaire. Les visiteurs peuvent déguster les produits sur les stands, découvrir des nouveautés et parler directement avec les producteurs ou les représentants des marques.

Les échanges avec les personnes qui fabriquent ou représentent les produits peuvent porter sur les ingrédients, l’origine et les modes de production. Les exposants apportent également des informations sur la durabilité et d’autres questions liées à l’alimentation. Pour les personnes intéressées par la gastronomie, les produits régionaux et la cuisine, FISCH & FEINES associe découverte des produits et dialogue direct autour de leur fabrication et de leur provenance.