fish international и GASTRO IVENT 2028

О событии

fish international и GASTRO IVENT — две параллельные профессиональные выставки в Messe Bremen, запланированные на 27–29 февраля 2028 года. fish international посвящена рыбе и морепродуктам, а GASTRO IVENT — оборудованию, услугам и решениям для гастрономии. Вместе они создают профессиональную площадку на стыке торговли морепродуктами и ресторанного бизнеса, сохраняя при этом отдельные тематические направления каждой выставки.

Рыбная экспозиция охватывает продукцию и процессы по всей цепочке: рыбу, ракообразных и моллюсков, переработку, замороженные и консервированные продукты, аквакультуру, холодовую технику, контроль качества, упаковку и хранение. Такое сочетание тем позволяет специалистам рассматривать не только сам продукт, но и его обработку, сохранение качества и перемещение. Мероприятие адресовано участникам промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и сервисных компаний, работающих с рыбой и морепродуктами.

GASTRO IVENT дополняет рыбную выставку темами оснащения заведений, кухонного и кулинарного оборудования и услуг для гастрономического бизнеса. Для посетителей, связанных с общественным питанием, это отдельный фокус на практической стороне работы заведений. Параллельное проведение помогает увидеть смежные предложения в рамках одного посещения, не смешивая их: fish international концентрируется на рыбе и морепродуктах, GASTRO IVENT — на гастрономии и оснащении.