Тестоделитель округлитель теста на 30 заготовок

Полуавтоматический делитель округлитель теста на 30 заготовок — это профессиональный делитель теста для пекарни, предназначенный для быстрого деления и округления тестовой массы на равные порции. Оборудование облегчает работу операторов, обеспечивает стабильный вес и форму изделий и подходит для производства булочек, пышек, порционных хлебцев и другой мелкоштучной выпечки в пекарнях, кондитерских и на фабриках-кухнях.

Назначение и принцип работы: машина делит общий кусок теста на 30 одинаковых заготовок и одновременно выполняет их округление в шарообразную форму. Такой подход уменьшает влияние человеческого фактора, ускоряет подготовку партий и позволяет добиться ровной структуры мякиша и одинакового объёма изделий в каждой форме или на противне. Полуавтоматическая схема управления сочетает механический прижим с автоматической последовательностью деления и округления, что делает процесс понятным и предсказуемым для персонала.

Конструкция и материалы: корпус делителя выполнен из литого чугуна, что обеспечивает высокую жёсткость, устойчивость и отсутствие паразитных вибраций при работе. Ножевой блок, непосредственно контактирующий с тестом, изготовлен из нержавеющей стали 304, устойчивой к коррозии и соответствующей санитарным требованиям пищевой промышленности. Такое сочетание материалов увеличивает ресурс машины и упрощает ежедневную мойку и санитарную обработку.

Технические характеристики: габаритные размеры делителя теста составляют 550×720×1350 мм, поэтому оборудование легко разместить в существующем цехе, не занимая лишнего пространства. Номинальная мощность привода — 0,75 кВт, питание возможно от сети 220/380 В, 50 Гц, что удобно как для небольших пекарен, так и для более крупных производств с трёхфазной сетью. Масса нетто машины составляет 368 кг, брутто — 385 кг; такой вес обеспечивает устойчивость при выполнении прижимных операций и работе ножевого блока.

Эргономика и обслуживание: полуавтоматический делитель округлитель теста имеет компактный вертикальный корпус с удобным рычагом прижима и панелью управления на боковой стороне. Организация органов управления сводит к минимуму количество действий оператора при каждой загрузке и облегчает обучение персонала. Съёмные части и открытый доступ к рабочей зоне упрощают очистку от остатков теста и муки, снижая риск прилипания и обеспечивая стабильное качество деления из смены в смену.

Транспортировка и монтаж: для поставки оборудование упаковывается в транспортную тару размерами 670×780×1490 мм, что важно учитывать при заносе машины в помещение и планировании логистики. Конструкция позволяет перемещать делитель по цеху с помощью стандартной подъёмно-транспортной техники, а прочное основание обеспечивает надёжную установку на рабочем месте.

Поставки полуавтоматических делителей округлителей теста на 30 заготовок организуются из Китая напрямую от производителей. Мы помогаем подобрать модель под объём производства и ассортимент вашей пекарни, проверяем спецификацию и завод-изготовитель, берём на себя оформление внешнеэкономического контракта, международную логистику, страхование и таможенное оформление. Такое сопровождение по ВЭД и документам позволяет безопасно интегрировать делитель округлитель теста в существующую линию и быстро выйти на стабильные показатели по качеству и объёму хлебобулочной продукции.